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kochen

  1. L

    Rezepteaustausch :)

    Hey :) Ich dachte ich erstell mal einen allgemeinen Thread wo man sich über Kochen und Rezepte austauschen kann :) Tobt euch aus!
  2. Lonely Muffin

    Was ist DAS Weihnachtsessen?

    Naja, etwas scherzhaft gemeint diese Überschrift... Aber ich suche Ideen zum Essen an Weihnachten/Silvester. An Heiligabend essen wir bei Papa Raclette/Fondue. Er will beides machen. Aber ich benötige Ideen für die anderen zwei Tage. Ich möchte etwas haben, was man nicht alltäglich isst. Zu...
  3. L

    Kochrezepte die schnell gehen

    Warum schmeckt mein Essen diesmal nicht? Ich habe mir am Wochenende Lachsnudeln mit Sahne, Champignons und Shrimps gemacht und es war köstlich. Gestern habe ich das selbe wieder gekocht, nur ohne Lachs und dafür mit mehr Shrimps. Es schmeckt diesmal richtig merkwürdig und ich weiß nicht was...
  4. H

    Hab ich überreagiert?

    Ich wollte etwas nach Rezept kochen, und dann kam mein Kollege , und meinte wenn ich das Fleisch nicht mariniere, dann, wäre es viel zu fade. Ich sagte aber das steht so nicht im Rezept, und ausserdem passt marinade nicht zu Currysauce. Dann sagte er es wäre unzumutbar und ekelerregend ohne...
  5. Meruhe

    Du bist auf der Suche nach einem netten Kontakt?...

    ...dann bist du hier genau an der richtigen Stelle angekommen! "Bitte nicht noch ein Thema in Er sucht, von irgendeinem Typen der Leute sucht und dann nicht auf Nachrichten antwortet!" Das war sicher dein Gedanke in dem Moment, als du auf den Post geklickt hast, richtig? Dann lass mich dich...
  6. ThoMa

    Mit einem Bekannten gemeinsam kochen in Zeiten von Corona ?

    Würdet ihr mit einem Bekannten zusammen kochen jetzt in Zeiten von Corona ?
  7. G

    Schweinebraten 2. Versuch

    Morgen starte ich den 2.Versuch um einen leckeren Schweinebraten hin zu bekommen. Es sind ungefähr 500 g Schweinenackenbraten. Nun überlege ich ob ich ihn jetzt würze mit Salz,Pfeffer und Parika und ihn über Nacht einwirken lasse. Morgen würde ich den Braten von jeder Seite ca.3 Minuten scharf...
    • Gelöscht
    • Thema
    • Antworten: 5
    • Forum: Sonstiges
  8. G

    Schweinebraten im Bratenschlauch

    Sonntag gibt es zum ersten mal Schweinebraten, den ich selber mache. Kennt jemand ein gutes Rezept. Es werden ungefähr 500 g Braten. Wie lange muss dieser dann in den Backofen. Bitte um ein gutes Rezept, dass gelingt.
    • Gelöscht
    • Thema
    • Antworten: 8
    • Forum: Sonstiges
  9. H

    Lebe deinen Traum!

    Kennt ihr das? Ihr habt einen Traum oder Euch schon lange ein Ziel vorgenommen, schafft es alleine aber einfach nicht, es wirklich umzusetzen? Wir helfen Euch dabei! Egal ob ihr abnehmen möchtet, plant mit dem Rauchen aufzuhören oder schon immer tanzen lernen wolltet. Was sind Eure Ziele und wie...
  10. C

    Einfrieren

    Hallo zusammen Ich habe endlich mal nach langer Zeit Urlaub und ich habe mir unter anderem vorgenommen in ruhe kochen zu lernen. Das wird mit Sicherheit was werden:D Ich hab mir überlegt Vorgekochtes oder auch ganze Mahlzeiten Einzufrieren, weil ich absolut keine Lust habe nach Feierabend...
    • chronos89
    • Thema
    • Antworten: 6
    • Forum: Sonstiges
  11. Syl

    Möge immer ein Sonnenstrahl dein Herz erwärmen

    Hallo liebe Leute, ich bin mitte vierzig, lebe mit meinem Mann und meinen beiden Hunden im Kreis Ostallgäu, habe vielseitige Interessen von Kochen, Musik und Fotografie über Psychologie, zwischenmenschliche Beziehungen und die emotionale Situation meiner Mitmenschen, bis hin zu verschiedensten...
  12. Sparkling Emerald

    Einfrieren eines Gerichtes, das Tofu enthält

    Hallo Leute, weiß jemand von Euch, ob man ein Gericht, das gebratenen Tofu enthält einfrieren kann? Ich habe so viele Reste meines Mittagessens, dass ich nicht alles aufessen kann und würde sie gerne einfrieren, um sie später aufzutauen und zu essen. Das Internet konnte mir nur Auskunft...
  13. A

    Was kocht Ihr heute...

    den Thread gab es bestimmt schon mal, aber falls ja, finde ich den nicht. Ich mag das immer, weil ich dadurch Anregungen bekomme, was ich in den nächsten Tagen kochen kann. Bei mir gibt es nach einem Rezept von Tim Mälzer: Ragout Bolognese
  14. Alex1770

    Warum lassen Hausfrauen so ungerne jemanden in "ihre" Küche?

    Hallo ihr, kann mir das mal bitte jemand erklären? Meine Stiefmutter hasst es wenn ich in "ihrer" Küche bin. Sie kocht nicht für mich mit aber wenn ich mir selber was mache sieht sie das gar nicht gerne, obwohl ich hinter her alles sauber mache. Sie verzieht schon das Gesicht wenn ich mir...
  15. pete

    Rezepte aus aller Welt

    Wie versprochen - hier etwas über Piroggen. Der Teig für Piroggen ist normalerweise ein üblicher Hefeteig (mit oder ohne Vorteig), der gehen muss, dann ausgerollt wird auf ca. 0,5 cm Dicke. Man sticht runde Plätzchen aus, gibt in die Mitte einen Esslöffel Füllung, bestreicht die Ränder mit...

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