Ich denke gar nix. Aber entweder du willst in diesem Bereich Geld verdienen oder nicht dann bleibe beim Schneiden nur ich bezweifel es das du alleine damit deine Kosten decken kannst.
Sei mir nicht böse aber wenn ich mich Selbständig mache dann muss ich auch schon einen gewissen Geschäftssinn mitbringen und wer das nicht kann sollte vllt. gleich die Finger davon lassen.
Anders rum, ein Bäcker kann mit Brötchen alleine auch nicht überleben selbst wenn es seine Passion ist und er im Geiste ein Zuckergegner ist das Geschäft macht er nun mal mit Konditoreiwaren, hast mi ?