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[QUOTE="bird on the wire, post: 4752006, member: 49350"]

Ja so ging es mir am Anfang auch. Hatte viele Aha-Erlebnisse beim Blick auf die Zutatenliste.

Ich hab aber auch erstmal meine Reste mitverbraucht. Ich werfe nichts weg.

Das ist ein Umstellprozeß, wo man erkennt, wo man bisher unbedacht viel Zucker zu sich genommen hat, seine Vorräte noch aufzubrauchen, auf die bisherigen Zuvereitungsweisen und Rezepte noch zurückzugreifen und gleichzeitig schon kleine Anpassungen vorzunehmen. Zu überlegen, was kann ich verändern, was kann ich ersetzen, gibt es eine Alternative ohne oder mit wenig Zucker. Beim Einkauf zukünftig gezielt darauf achten, jetzt wo man einmal dafür sensibilisiert ist (deswegen mein Tipp nie mehr ohne Lesebrille einkaufen). Und dann verändert sich automatisch was. Nach und nach sieht der Vorratsschrank dann anders aus, Gewohnheiten und Einkaufsverhalten ändern sich. Aber auch das Geschmacksempfinden ändert sich, wenn nicht mehr alles von dem Süßverstärker Zucker überlagert ist.

Das war so ein fließender Übergang der Veränderung.

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[QUOTE=&quot;bird on the wire, post: 4752006, member: 49350&quot;]Ja so ging es mir am Anfang auch. Hatte viele Aha-Erlebnisse beim Blick auf die Zutatenliste.Ich hab aber auch erstmal meine Reste mitverbraucht. Ich werfe nichts weg.Das ist ein Umstellprozeß, wo man erkennt, wo man bisher unbedacht viel Zucker zu sich genommen hat, seine Vorräte noch aufzubrauchen, auf die bisherigen Zuvereitungsweisen und Rezepte noch zurückzugreifen und gleichzeitig schon kleine Anpassungen vorzunehmen. Zu überlegen, was kann ich verändern, was kann ich ersetzen, gibt es eine Alternative ohne oder mit wenig Zucker. Beim Einkauf zukünftig gezielt darauf achten, jetzt wo man einmal dafür sensibilisiert ist (deswegen mein Tipp nie mehr ohne Lesebrille einkaufen). Und dann verändert sich automatisch was. Nach und nach sieht der Vorratsschrank dann anders aus, Gewohnheiten und Einkaufsverhalten ändern sich. Aber auch das Geschmacksempfinden ändert sich, wenn nicht mehr alles von dem Süßverstärker Zucker überlagert ist. Das war so ein fließender Übergang der Veränderung.[/QUOTE]

[QUOTE="bird on the wire, post: 4752006, member: 49350"] Ja so ging es mir am Anfang auch. Hatte viele Aha-Erlebnisse beim Blick auf die Zutatenliste. Ich hab aber auch erstmal meine Reste mitverbraucht. Ich werfe nichts weg. Das ist ein Umstellprozeß, wo man erkennt, wo man bisher unbedacht viel Zucker zu sich genommen hat, seine Vorräte noch aufzubrauchen, auf die bisherigen Zuvereitungsweisen und Rezepte noch zurückzugreifen und gleichzeitig schon kleine Anpassungen vorzunehmen. Zu überlegen, was kann ich verändern, was kann ich ersetzen, gibt es eine Alternative ohne oder mit wenig Zucker. Beim Einkauf zukünftig gezielt darauf achten, jetzt wo man einmal dafür sensibilisiert ist (deswegen mein Tipp nie mehr ohne Lesebrille einkaufen). Und dann verändert sich automatisch was. Nach und nach sieht der Vorratsschrank dann anders aus, Gewohnheiten und Einkaufsverhalten ändern sich. Aber auch das Geschmacksempfinden ändert sich, wenn nicht mehr alles von dem Süßverstärker Zucker überlagert ist. Das war so ein fließender Übergang der Veränderung. [/QUOTE]

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