Liebe und ästhetisch-kulinarische Gaumenfreuden - Update

[SanLove]

Kann ich verstehen, Kochen kann eine Kunst sein und auch sehr kreativ. Ich sehe viele japanische Youtube videos, u.a. auch über Essen und sie haben eine wunderschöne Art, Essen anzurichten

Ja, genau, man kann es als eine Kunstform betreiben, ich mag einfach den Anblick danach.
Im übrigen mache ich das - falls (zeitlich) möglich auch nur für mich selbst - vor allem deshalb, weil zur Zeit niemand zum bekochen da ist.
Da fällt mir eine Unterhaltung zwischen drei älteren Damen ein. Eine von ihnen erzählte von einer Freundin, die meinte, dass sich sie sich für sich nur selten etwas kocht. Dann meinte eine der anderen Damen: Ja, sag mal, Du bist doch nicht niemand ?
Fand ich toll, ist die richtige Einstellung ...

 

[kasiopaja]

Ja, genau, man kann es als eine Kunstform betreiben, ich mag einfach den Anblick danach.
Im übrigen mache ich das - falls (zeitlich) möglich auch nur für mich selbst - vor allem deshalb, weil zur Zeit niemand zum bekochen da ist.
Da fällt mir eine Unterhaltung zwischen drei älteren Damen ein. Eine von ihnen erzählte von einer Freundin, die meinte, dass sich sie sich für sich nur selten etwas kocht. Dann meinte eine der anderen Damen: Ja, sag mal, Du bist doch nicht niemand ?
Fand ich toll, ist die richtige Einstellung ...

Mir ist das egal, wer für wen kocht. Ich koche halt nicht gerne.

 

[Reignoverme]

Mir ist das egal, wer für wen kocht. Ich koche halt nicht gerne.

Also wärs dir lieber jemand anders kocht? Also ist es dir doch nicht egal

 

[SanLove]

Nachdem ich mich mit Gewürzen und Kräutern beschäftigt habe, konnte ich auch herausfinden, dass einige davon wie z.B. (echter!) Safran eine durchaus "aphrodisierende" Wirkung haben.
Der Safran wird mit etwas Zucker gemörsert, dann in warme Mandelmilch gegeben und das ganze sollte dann so ca. 15 Minuten "ziehen". Das ist ein sehr feiner Geschmack, natürlich nur, wenn man alle Zutaten auch gerne mag .

 

[kasiopaja]

Also wärs dir lieber jemand anders kocht? Also ist es dir doch nicht egal

Bei uns kocht mein Mann. Ausser es geht um Ur-schwäbische Gerichte. Dann koche ich. Aber das dauert dann auch nicht allzulange.

 

[Insta]

Kann ich verstehen, Kochen kann eine Kunst sein und auch sehr kreativ. Ich sehe viele japanische Youtube videos, u.a. auch über Essen und sie haben eine wunderschöne Art, Essen anzurichten

Die japanische Küche an sich ist auch grandios! Wenn es nicht so weit weg wäre...in Deutschland war ich leider schon oft etwas enttäuscht nach dem Besuch "japanischer" Restaurants (mit vietnamesischem Inhaber ).

 

[SanLove]

Die japanische Küche an sich ist auch grandios! Wenn es nicht so weit weg wäre...in Deutschland war ich leider schon oft etwas enttäuscht nach dem Besuch "japanischer" Restaurants (mit vietnamesischem Inhaber ).

Nun, im allgemeinen ist es ja so, dass die "ausländischen" Restaurants eine eher (dem anderen Land) angepasste Küche anbieten. Jeder kennt bestimmt die "gebackene Banane" beim Chinesen. Ja, die gibt es lt. meiner Ex-Freundin in China aber nicht, sie war dort für ein Jahr während des Studiums.
Es gibt allerdings vereinzelte Restaurants, die tatsächlich eine authentische Küche anbieten, die muss man natürlich erst finden.

 

[Insta]

Nun, im allgemeinen ist es ja so, dass die "ausländischen" Restaurants eine eher (dem anderen Land) angepasste Küche anbieten. Jeder kennt bestimmt die "gebackene Banane" beim Chinesen. Ja, die gibt es lt. meiner Ex-Freundin in China aber nicht, sie war dort für ein Jahr während des Studiums.
Es gibt allerdings vereinzelte Restaurants, die tatsächlich eine authentische Küche anbieten, die muss man natürlich erst finden.

Genau. Das versuche ich immer mal wieder, ich gucke nach authentischen Restaurants. Aber selbst das geht manchmal schief.

Die beste Ecke aus meiner Sicht für asiatisches Essen ist rund um Düsseldorf, da leben auch sehr viele Asiaten.

Aber nun ist gut, ich wolle Deinen Thread nicht mit anderen Themen sprengen

 

[kasiopaja]

Jedenfalls liebt mich mein Mann auch wenn ich nicht kochen kann oder will. Eigentlich beides nicht.

 

[SanLove]

Aber nun ist gut, ich wolle Deinen Thread nicht mit anderen Themen sprengen

Nun, es geht ja immer noch ums Essen