cucaracha
Urgestein
Ich stelle immer wieder fest, dass ich keine Süsskartoffeln mag. Dieser süssliche Geschmack - iwie mhh uhhhäähhh. Aber ich mache sie immer wieder, weil sie gut aussehen und ich sie mögen WILL.
Gekochte Süßkartoffeln enthalten deutlich weniger Oxalsäure
Die Süßkartoffel ist zu einem richtigen Trendgemüse geworden. Sie enthält jedoch vergleichsweise viel Oxalsäure. Durch die richtige Zubereitung lässt sich der Gehalt verringern.
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