Bist du Veganer oder Fleischesser?

[Insta]

Mag sein.

War gerade einkaufen und habe interessehalber verschiedene Produkte, von verschiedenen Herstellern durchgeschaut. Sind alle sehr ähnlich in ihren Zutaten.

Hier das Produkt das ich selber immermal kaufe:

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Wo das nun so gesund bzw. ungesund wie ein natürliches Stück Fleisch sein soll, weiß ich nicht.

Ist das echt?

Man will ein Steak essen und bekommt Cornflakes?

Und man kauft als Veganer ein Produkt mit dem Hinweis, dass es Spuren von Ei und Milch enthalten kann?

 

[Rose]

Und man kauft als Veganer ein Produkt mit dem Hinweis, dass es Spuren von Ei und Milch enthalten kann?

Wer unter einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit leidet, muss die betreffenden Lebensmittel und Zutaten strikt meiden, denn meist können schon geringe Spuren die gefürchteten Symptome auslösen.

Kennzeichnungen auf der Verpackung und Auskünfte bei loser Ware helfen Allergiker:innen bei der Kaufentscheidung. Unklarer ist aber die Situation bei dem zusätzlichen Hinweis auf mögliche Spuren von allergenen Lebensmitteln. Damit sichern sich Herstellerfirmen ab, die Angaben sind für Allergiker:innen aber nicht verlässlich und können sie unnötig in ihrer Lebensmittel-Auswahl einschränken.

Allergenkennzeichnung bei Lebensmitteln: Diese Angaben sind Pflicht

Die Lebensmittelkennzeichnung hilft Allergikern bei der Kaufentscheidung – auch bei unverpackt angebotenen Lebensmitteln.

www.lebensmittelklarheit.de

 

[Daoga]

Ist das echt?
Man will ein Steak essen und bekommt Cornflakes?
Und man kauft als Veganer ein Produkt mit dem Hinweis, dass es Spuren von Ei und Milch enthalten kann?

Das mit den Spuren wird nur sicherheitshalber angegeben, um Klagen zu vermeiden. Weil die verarbeitenden Maschinen potentiell auch andere Produkte verarbeiten, die das enthalten könnten, und wenn dann nicht zwischen den Arbeitsgängen 150%ig gesäubert wird, könnten halt noch Spurenelemente drin haften - manche Menschen reagieren schon allergisch, wenn sie nur glauben, daß etwas drin sein könnte, was ihrer Meinung nach nicht reingehört, nicht nur Juden die auf absolut koscher bestehen, wo eine Maschine die Unkoscheres verarbeitet niemals an was Koscheres heran darf.

Die Cornflakes dienen wie die Weizenstärke, Methylzellulose und Kartoffelfasern der Strukturierung, man will ja kein Wabbelzeug haben, sondern etwas was sich ungefähr auch beißt wie ein Steak.
Was allerdings zu beachten ist, die ganzen dickgedruckten Inhaltsstoffe sind deshalb hervorgehoben, weil das alles Bestandteile sind, auf die jemand allergisch reagieren könnte, wie Gluten und Soja.
Auf Fleisch(eiweiß, meistens) reagiert man entweder oder nicht, das merkt man schnell. Aber bei solch veganen Ersatzmixturen ist es wichtig zu wissen, was alles drin ist oder drin sein könnte.

 

[NightShadow]

Ist das echt?

Man will ein Steak essen und bekommt Cornflakes?

Und man kauft als Veganer ein Produkt mit dem Hinweis, dass es Spuren von Ei und Milch enthalten kann?

Stell dir vor es gibt Allergiker. Und wenn das mit denselben Maschinen hergestellt wird steht so ein Hinweis immer drauf. 🤦🏼‍♀️

Ich finde es schon erstaunlich wie die Mischköstler gerne in die Opferrolle gehen weil man über die Ernährung diskutiert, aber gleichzeitig es nicht lassen kann auszuteilen wie mit Sprüchen wie diese.

Und natürlich wird ein veganes Steak Imitat nie an ein Echtes rankommen, aber das ist auch nicht das Ziel. Mir schmeckt zb Hafermilch mittlerweile viel besser als Kuhmilch. Die Alternativen die es gibt sind super und ich bin mit der Entwicklung sehr zufrieden.

Wer komplett auf Fertigprodukte verzichten will kann dies gerne tun. Gibt genug Mischköstler und Veganer die das so handhaben. Für mich wäre das nichts. Ich genieße mein tierleidfreies Leben und habe nebenher noch Spaß. Win-Win. 😁

Und jetzt gönne ich mir mein veganes Frühstück. Denkt dran: Nudeln, Reis, Pommes, allerlei Gewürze, aber auch so was wie Bier war schon vorher vegan. Wer also denkt noch nie vegan gegessen zu haben hat es einfach nicht bewusst wahrgenommen. 😉

 

[Daoga]

Nudeln, Reis, Pommes, Salat sind traditionell Beilagen. Das Hauptgericht, der Mittelpunkt, ist der leckere Braten oder das Schnitzel. Das eine ohne das andere ist zwar eßbar, aber sinnlos (frei nach Loriot). Wer ißt schon gern Nudeln oder Reis ohne alles, da ist kein Geschmack drin. Pommes mit Ketchup sind nur Fastfood, vollwertige Ernährung sieht anders aus.

 

[Gelöscht 121370]

Ist das echt?

Man will ein Steak essen und bekommt Cornflakes?

Und man kauft als Veganer ein Produkt mit dem Hinweis, dass es Spuren von Ei und Milch enthalten kann?
Zum Vergrößern anklicken....

Süß wie du dich freust 😂
Aber da muss ich dich leider enttäuschen. Nur die Panade ist aus Cornflakes.
Kann man übrigens auch mit "normalen" Fleisch so panieren.
Das schmeckt echt gut. Aber ich mag die Zutatenliste nicht.

Ich bin übrigens keine Veganerin, von dem her macht mir der Hinweis mit den "Spuren" nichts aus 😊

 

[Gelöscht 121370]

Methylcellulose wird auch als Tapetenkleister verwendet.
Er wird zwar vom Körper unverdaut ausgeschieden und hat wohl keinerlei toxische Wirkung, allerdings frage ich mich, ob das wirklich sein muss.
Dann lieber öfters Pilze, die sind Umami.

 

[Fantafine]

Ziemlich unkreativ. Wieso sollte jemand nur Nudeln oder Reis ohne alles essen? Warum gibt es dann wunderbare Pastagerichte oder Risottos ohne Fleisch? Indische Currys? Asiatische vegane Reisgerichte?

Wer sagt denn, dass ohne Fleisch nur Blödsinn oder fader Kram auf den Tisch kommt?

 

[Insta]

Süß wie du dich freust 😂
Aber da muss ich dich leider enttäuschen. Nur die Panade ist aus Cornflakes.
Kann man übrigens auch mit "normalen" Fleisch so panieren.
Das schmeckt echt gut. Aber ich mag die Zutatenliste nicht.

Ich bin übrigens keine Veganerin, von dem her macht mir der Hinweis mit den "Spuren" nichts aus 😊

Dachte ich mir schon, das war auch nicht an Dich gerichtet mit den Spuren sondern meine Verwunderung. Welcher Veganer kauft das dann wenn sich da unverschämterweise eine Spur Ei eingenistet hat?

Respekt, Du liest in meinen Beiträgen raus wie ich mich freue und liegst damit (fast) richtig. Ich amüsiere mich ehrlich gesagt nur über unsere Welt. Will ich Cornflakes essen, mache ich mir Cornflakes. Will ich Schnitzel, kommt ein Schnitzel in die Pfanne. Und nun lese ich dass "man" Cornflakes ist wenn man Schnitzel will? Garniert mit Tapetenkleister?

Da kann ich nur meinen völlig ernst gemeinten Respekt äußern was sich Menschen reinziehen um auf Fleisch zu verzichten.

 

[Rose]

Super das extra miese Zutaten Listen gepostet wurden, das födert die Vorurteile weiter.