Insekten in Lebensmitteln

[Frau Rossi]

Novel Food: Erstes Insekt in Europa erhält Zulassung: Gelber Mehlwurm als neuartiges Lebensmittel zugelassen

Am 4. Mai haben die EU-Länder zugestimmt: Der gelbe Mehlwurm hat als erstes Insekt im Rahmen der Novel-Food-Verordnung eine Zulassung als neuartiges Lebensmittel erhalten.

www.lebensmittelverband.de

 

[Amatio]

Es ist diesem einen Unternehmen erlaubt! Keinem anderen.

Und es muss ausgewiesen und ein Allergie-Warnhinweis angebracht werden.

Ich finde die Art und Weise Deiner Diskussionsführung (Wortwahl - Gewürm, Geschmeiß, gepanscht, untergejubelt; Desinformation - halbwahre Aussagen treffen bzw. Einzelfälle als allgemeingültig hinstellen; unzulässige Verknüpfungen - krümeliges Brot in Zusammenhang bringen, was damit gar nichts zu tun haben kann) hysterisch, panikverbreitend und stimmungsmachend. Sehr unangenehm.

Ja! Das Ganze ist typisches AFD-Sprech!

 

[Amatio]

Die Genehmigung zur Beimischung von gemahlenen Insekten gilt für 5 Jahre nur für eine ausländische Firma. Erst dann darf die Konkurrenz das auch auf den Markt bringen. Es muß klar deklariert werden in der Zutatenliste; und die Beimengung ist auf 5% begrenzt. Also keinerlei Grund, sich darüber künstlich aufzuregen. Es ist stattdessen positiv zu sehen als ein Beitrag zum Klimaschutz.

 

[carrot]

Ja! Das Ganze ist typisches AFD-Sprech!

Propaganda gibt es bei allen Parteien, naja die Worte "Desinformation - halbwahre Aussagen etc." gibt es auch Querbeet, doch was hat das mit den Mehlwürmen und den Heuschrecken (den Tierchen) zu tun ?

Mir kommt es so vor als wenn jetzt auf Teufel komm raus promotet wird," Insekten zu essen ist cool."
Die Veganer schweigen was ich auch nicht verstehe.
Warum ist das nun so? Ich vermute das Brot und andere Lebensmittel sollen mit Insekten gestreckt werden (billig in der Produktion. im Grunde ist es Tierfutter) .
Na ja, nicht jede Geschäftsidee geht auf und das ist auch gut so.

 

[Gelöscht 122689]

Ich vermute das Brot und andere Lebensmittel sollen mit Insekten gestreckt werden (billig in der Produktion. im Grunde ist es Tierfutter) .

Glaube mir, Getreide ist bei weitem billiger, das wäre eine Velustaktion, das mit Insekten zu strecken.

 

[carrot]

Glaube mir, Getreide ist bei weitem billiger, das wäre eine Velustaktion, das mit Insekten zu strecken.

Warum wird es denn sonst gemacht?
Laut folgenden Bericht hat unser Getreide einen Proteinmangel:

Nachrichten aus Schleswig-Holstein

www.ndr.de

Vielleicht haben deswegen einige hier berichtet, das Bort sei so krümelig.

Die Mehlwürmer oder auch andere Insekten sind dagegen proteinhaltig.

Daher vermute ich, dass durch die Zugabe von den Mehlwürmern (gemahlen) das kompensiert werden soll. Ich befürchte aber dass dadurch neue Probleme auf uns zu kommen.

Es gibt aber Alternativen, neben Buchweizenmehl Reis- oder Quinoamehl etc, z. B. Brot aus Baumrinde: https://www.ecowoman.de/gaesteblog/koestliche-gerichte-aus-baumrinden-kochen-9785

 

[carrot]

Auch interessantes Basis-wissen zum Thema Brot.

Mehl ist nicht gleich Mehl - Falstaff

Die Qualität von Brot hängt nicht nur von der Art des Backens ab. Engagierte Bäcker wissen, weshalb etwa die Franzosen für ihre Baguettes ein...

www.falstaff.de

 

[Gelöscht 41245]

Man lernt immer noch was dazu. Mehlwürmer fressen also Plastik. Mensch wird das jetzt alles praktisch!
Man tut also gleichzeitig noch was für den Umweltschutz. Die Mehlwürmer fressen die Berge von Plastik und danach fressen, sorry, essen wir sie. Wie sie wohl am besten schmecken, mit Ketchup oder Mayo? Was meint ihr?

 

[Daoga]

Wahrscheinlich soll die Insektenbeimischung den Proteingehalt in die Höhe treiben, an dem es heutzutage oft mangelt. Ohne ausreichend Proteine kein gutes Backwerk.

 

[carrot]

Besser als Soylent Green" 😉

Würmer essen ist noch besser als Kannibalismus aber beides ist dem Menschen unwürdig.
Kann mir keiner erzählen, dass die Menschen nicht intelligent genug sind um Alternativen zu finden und sei es Baumrinde zu Mehl zu mahlen.

Da waren zumindest einige unserer Vorfahren kreativer:

Rindenbrot

Rindenbrot scheint eine hauptsächlich skandinavische Tradition zu sein. [1] Es wird in der mittelalterlichen Literatur erwähnt, und es kann eine noch ältere Tradition unter den Sami geben , wobei die ältesten Funde von Rindenernten etwa 3000 Jahre alt sind. [2] [3]

hmn.wiki