Lifestyleprodukt
, die gebratene Heuschrecke vielleicht, das daraus hergestellte Tiermehl aber bestimmt nicht. Der gemahlene Zusatz ist im Prinzip eine günstige Proteinquelle für Hühnerfutter.
Ach Du...also ich kann mir durchaus vorstellen, dass eine Werbeaktion in Richtung: "Muskelaufbau mit unseren tollen Proteinen." Durchaus Abnehmer finden könnte.
Oder vielleicht erbringt jemand den NAchweis, dass dieses Zeug schlank macht, gut für die Haut ist, oder was auch immer: Dann werden vermutlich einige ihre Bedenken über den Haufen werfen.
Meins wärs auch nicht, aber ich finde es auch nicht schlimm, wenn sowas verkauft werden darf.
Wichtig ist dabei halt nur, dass eine gute Kennzeichnung stattfindet (da haben wir in jeder Hinsicht nachholbedarf.
Ehrlich gesagt finde ich es jetzt weniger verwerflich, Insekten verkaufen zu dürfen, als wenn man Schadstoffe erlaubt: DAS finde ich viel schlimmer.
Also bei einem vernünftigen und transparenten Verbraucherschutz hätte ich gegen Produkte mit Insekten nichts einzuweden. Wers mag, soll das meinetwegen essen dürfen.
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Der Preis steht allerdings nicht dabei.
Interessant ist es auch, wie nahrhaft Mehlwürmer sind:
510 Kalorien pro 100 Gramm. Fast schon so viel wie Vollmilchschokolade oder Kartoffelchips, die beide jeweils etwa 530 Kalorien pro 100 Gramm haben.
Und 29,4% Fettanteil. Davon 22,3% ungesättigte Fettsäuren. Das ist ganz ordentlich.
Sie sind also wirklich ein guter Beitrag zur Ernährung. Es kommt jetzt nur noch auf den Geschmack an.
Da steht genau das wsa ich meine: "Ideal als Highlight für Eventgastronomie". Und das sind ja auch keine Mengen, die wirklich relevant wären, um sie großflächig unters Volk zu bringen.
