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Suche gute Bratpfanne - beschichtet oder unbeschichtet?

G

Gelöscht 49749

Gast
Danke nochmal an euch alle für die Tipps und Erfahrungen :)
Ich werde denke ich eine Gusseisenpfanne und eine beschichtete bestellen, fürs erste. Ich bin mir noch nicht sicher, ob Teflon oder Keramik. Ich habe gelesen dass bei Teflon die Kratzer unbedenklich ist, aber die Pfanne nicht zu hoch erhitzt werden darf. Bei Keramik ist das unbedenklich, aber sie halten wohl nicht so lange. Da muss ich nochmal schauen.
Diese alternativen veganen Beschichtungen, das klingt auch interessant, muss ich mir mal in Ruhe anschauen.
Habe nicht so oft Zeit mich damit intensiv zu befassen, werde das so nach und nach nochmal durchgehen.
Bin jedenfalls sehr dankbar für die vielen Tipps!
 

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