Es ist nicht statthaft, dass dein Chef deinen kompletten Urlaub festlegt und das musst du dir auch nicht gefallen lassen, geschweige denn ihn jetzt so nehmen wie er ihn eingetragen hat.
Wenn er dich allerdings darum bittet, dir über die Verteilung deines Resturlaubs Gedanken zu machen, solltest du dem auch Folge leisten und ihn nicht hinter dir herrennen lassen.
Ich würde ihm jetzt schnellstmöglich die Information zukommen lassen, dass du mit der Vorgabe der Urlaube so wie sie eingetragen sind nicht einverstanden bist. Du möchtest mit deinem Partner/deiner Freundin verreisen. Die Klärung bräuchte noch ein bisschen. Bis x würdest du dazu etwas sagen können und den Urlaubsantrag dann einreichen.
Kommt er dir richtig blöd
und will nicht von seiner Regelung abweichen, kannst du sagen, dass du glücklicherweise einen Anwalt für Arbeitsrecht in der Familie hast und der unmissverständlich gesagt habe, dass die Verplanung des kompletten Urlaubsanspruchs durch den Arbeitgeber gegen geltendes Recht verstößt. Dann weiß dein Boss gleich, wo die Glocken hängen und dass du dich zu wehren weißt. Das ist ne Frechheit.
Aber vielleicht will er dich damit auch aus der Höhle locken und hat jetzt deinen Handlungsdruck erhöht, damit du deinerseits aktiv wird.