Die Logik vom Glücklichsein

[Postman]

Was kostet der?

 

[Postman]

Und wie wird das haltbar gemacht?

 

[_Tsunami_]

Was kostet der?

Der kostet 7 EUR. Für einen guten Yaprak-Döner geht das in Ordnung.

 

[Postman]

Der kostet 7 EUR. Für einen guten Yaprak-Döner geht das in Ordnung.

Das ist super günstig für so eine Fleischqualität!

Da können die hier nicht mithalten. Für den selben Preis bekommt man hier nicht diese Qualität.

 

[Postman]

Aber wie bleibt der haltbar ohne Zusatzstoffe?

 

[_Tsunami_]

Und wie wird das haltbar gemacht?

Meines Wissens nach wird ein guter Yaprak-Döner täglich frisch gesteckt, nicht mal eingefroren, und darf am nächsten Tag nicht mehr verwendet werden. Wie das alles aber im Detail abläuft, weiß ich auch nicht so genau.

~~~

Vielleicht wird das alles doch vorher eingefroren. Keine Ahnung.

 

[Postman]

Meines Wissens nach wird ein guter Yaprak-Döner täglich frisch gesteckt, nicht mal eingefroren, und darf am nächsten Tag nicht mehr verwendet werden. Wie das alles aber im Detail abläuft, weiß ich auch nicht so genau.

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Vielleicht wird das alles doch vorher eingefroren. Keine Ahnung.

Also ein Spieß für einen Tag?

Das kann man nur bei einer hohen Kundenfrequenz machen, sonst bleibt das Fleisch liegen.

 

[_Tsunami_]

Also ein Spieß für einen Tag?

Das kann man nur bei einer hohen Kundenfrequenz machen, sonst bleibt das Fleisch liegen.

Na ja, die Betreiber müssen da eben entsprechend planen und wahrscheinlich auch Restspieße entsorgen (oder so...). Selbst diese Hackspieße dürfen am nächsten Tag wohl nicht mehr verwendet werden. Das würde den Kunden ja auch auffallen und wahrscheinlich nicht so gut ankommen, wenn Restspieße vom Vortag verwendet werden.

 

[Postman]

Ich hatte hier schon Dönerfleisch, welches grünlich erschien.

Das war wohl nicht vom selben Tag..

 

[_Tsunami_]

Ich hatte hier schon Dönerfleisch, welches grünlich erschien.

Das war wohl nicht vom selben Tag..

Je nach Tageszeit sieht man ja, ob's ein frischer/neuer Spieß ist. Wenn ich hier unterwegs bin, nachdem ein Laden geöffnet hat, sehe ich eigentlich immer einen riesigen Spieß, der gerade angegrillt wird. Ein Spieß vom Vortag würde etwas anders aussehen.

Die meisten halten sich schon an die "Regeln". Die, die es eventuell nicht tun, da gehe ich nicht hin. Da kommt es mir auf den einen Euro mehr oder weniger nicht an.

Finde auch die Rezensionen und Fotos auf Google manchmal recht aussagekräftig. Die Fotos sprechen ja ihre ganz eigene Sprache, und wenn bei den Rezensionen zu viel was von "Durchfall" und "Lebensmittelvergiftung" steht, halte ich von dem Laden eher Abstand.

Eine Gesamtbewertung von 4,2 oder weniger auf Google ist für mich meist schon ein Ausschlusskriterium.