Ich will kein Fleisch mehr essen

weidebirke meinte:

Wieso sollte so ein Aufdruck drauf sein. Hast Du igrendwo (außer vll. bei Tofu und Soja und so) je so einen Aufdruck gesehen

Was vermutest Du noch im Backcamembert?

Zum Vergrößern anklicken....

Manchmal steht drauf, dass es für Vegetarier geeignet ist, oder bei Käse wenigstens der Vermerk, dass es mit mikrobiellem Lab hergestellt worden ist (und nicht mit Lab aus Wiederkäuermägen).

Bei Back-Camembert hab ich den Hinweis leider nicht gefunden.

Zappzarapp meinte:

Wie ist das eigentlich bei Back-Camembert?

Zum Vergrößern anklicken....

Käselab

Zumindest den Alpenhain Back-Camembert sollte man demnach bedenkenlos konsumieren können.

Ich hatte gestern Kohlrabi mit Broccoli. Und vorher 10 kleine Faschingsküchlein.

Seth meinte:

Käselab

Zumindest den Alpenhain Back-Camembert sollte man demnach bedenkenlos konsumieren können.

Zum Vergrößern anklicken....

Gibts im Edeka, aber was für ein Preis .

Zappzarapp meinte:

aber was für ein Preis .

Zum Vergrößern anklicken....

Schau dir mal die vegetarische Bolognese bei Aldi an... 1,80€ für 250g. Im Gegensatz dazu bekommt man für das gleiche Geld beim Metzger schon ein halbes Kilo Hack.
Vegetarisches Essen hat seinen Preis.

Es gibt ja auch billige Camembert. Aber da ist es dann Glückssache.

RoseToDeath meinte:

Ab und zu ein Stück Fleisch muss sein.

Zum Vergrößern anklicken....

Nicht unbedingt..
Bin seit Jahren veganerin (esse/kaufe keine tierischen Produkte) und ich hab's keine Sekunde vermisst

Seth meinte:

Es gibt ja auch billige Camembert. Aber da ist es dann Glückssache.

Zum Vergrößern anklicken....

Beim billigen Back-Emmentaler hab ich ganz unten in der Zutatenliste "Hergestellt mit mikrobiellem Lab." gefunden. Damit dürfte die Sache ok sein, oder?

Neulich habe ich mal im Supermarkt fleischfreie Schnitzel gesehen von Valess.

Zutaten laut Homepage: 60% Magermilch, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Stabilisatoren: Kaliumlactat und Natriumpolyphosphat, Sojaeiweißkonzentrat, Verdickungsmittel: Calciumalginat und Methylcellulose, Hühnerei-Eiweiß, Aroma (enthält Mais), Haferspelzfaser, modifizierte Weizenstärke, Hefe, Kochsalz, Dextrose, Kräuter, Gewürze, Eisen diphosphat und Vitamin B6.

Aber ich habe mich nicht getraut, sowas mitzunehmen. Nach was schmeckt so ein fleischfreies Schnitzel? Nach Milch durch das Magermilchpulver? Ich kann mir eigentlich nichts darunter vorstellen, wie sowas schmeckt. Hatte jemand von euch schonmal fleischfreie Schnitzel von Valess gekauft? Wie bzw. wonach hat es geschmeckt?

Zappzarapp meinte:

Damit dürfte die Sache ok sein, oder?

Zum Vergrößern anklicken....

Ja.

Apropos... vegetarische Hamburger schmecken bescheiden.
Bislang konnten mich bei Aldi nur die Soja-Schnitzel überzeugen, und zum Teil noch ihre Bolognese. Die Buletten nun waren einfach ekelig. Vermutlich werde ich mich demnächst an die Produkte von Edeka wagen, allerdings sind die auch doppelt so teuer.

Seth meinte:

Ja.

Apropos... vegetarische Hamburger schmecken bescheiden.
Bislang konnten mich bei Aldi nur die Soja-Schnitzel überzeugen, und zum Teil noch ihre Bolognese. Die Buletten nun waren einfach ekelig. Vermutlich werde ich mich demnächst an die Produkte von Edeka wagen, allerdings sind die auch doppelt so teuer.

Zum Vergrößern anklicken....

Am Weihnachtsmarkt habe ich mal einen Vegi-Burger riskiert. Hatte die Konsistenz und den Geschmack von feuchter Sägespäne .

Von Soja schrecke ich zurück, soll doch da fast nichts genfreies mehr geben...