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Manchmal nicht willensstark genug

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_Phoenix2_

Aktives Mitglied
Sigillaria meinte:
Natürlich kann und darf Essen Spaß machen!
Es ist ja noch lange nicht gesagt, daß man etwas als Suchtmittel benutzt, nur weil es Spaß macht.
Dagegen gibt's eine gute Methode, nämlich nicht aus Frust mehr als sonst essen!
Also z.B. wenn du nachmittags öfters mal eine Tasse Tee trinkst und dazu ein paar Kekse isst, dann eben wirklich nur ein paar, und nicht die ganze Packung essen!
Genuß und Spaß haben nur dann etwas mit Suchtverhalten zu tun, wenn man in die eine oder andere Richtung übertreibt.
Und vor allem dann, wenn man sich angewöhnt, gewisse Dinge zu konsumieren, wenn es einem schlecht geht...
Aber sich aus Angst vorm Zunehmen und abhängig werden alles Gute zu versagen, bewirkt das Gegenteil, und diese verkrampfte Einstellung zur Ernährung ist auch alles andere als gesund für Körper und Seele...

@_Phoenix2_
Du scheinst Magen- und Darmprobleme zu haben. In diesem Fall rate ich dir dringend von Zucker-Ersatzstoffen ab, denn die schädigen Magen und Darm auf jeden Fall mehr, als geringe Mengen von Zucker.
Und hast du dich mal mit Lebensmittel-Unverträglichkeiten beschäftigt?
Deine Symptome klingen ein bisschen danach...
Ich hatte vor Jahren eine Art Histaminintoleranz, zum Glück ist die inzwischen aber nicht mehr aktiv.
Ich muss zwar bei stärker histaminhaltigen Lebensmitteln immer noch vorsichtig sein, wie Fermentiertem, Luftgetrocknetem oder noch mehr, bei Geräuchertem, oder z.B. lange gereiftem Käse und frittierten Sachen, aber daran gewöhnt man sich.
Und es ist auch genauso wichtig, eine entspanntere und positivere Einstellung zum Essen zu bekommen.
Wer ständig in Angst lebt, etwas Ungesundes oder zu Gehaltsvolles zu essen, tut seiner Psyche und seinem Körper wirklich keinen Gefallen...
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Ja, Verdauungsprobleme. Ich erkläre es konkreter. Ich hoffe, dass ihr nichts dagegen habt. Ich hab halt so ein Gefühl wie lauter Steine im Bauch und das ist sehr schmerzhaft. Auf der Toilette fühlt es sich an, als ob es mich zerreißt, aber es kommt oft nichts raus oder oft nur ganz wenig.

Das ist eine große Belastung 😰. Deswegen versuche ich optimal zu essen. Ich habe schon sehr gute Angewohnheiten und ich nutze Guarkernmehl und Olivenöl, aber ich möchte es noch verbessern.

Ist mir auch egal, ob ich keine Freude mehr am Essen habe.

Dazu kommen halt die Schlafstörungen. Der Rest ist nicht so schlimm. Verdauung und Schlafstörungen sind das schlimmste.

Histamintoleranz wurde mir in einem anderen Forum auch gesagt und ich habe einen Home Test bestellt.

Ich habe übrigens überhaupt keine Angst vor dem Zunehmen, denn ich bin sehr mager und würde gerne etwas zunehmen.
 
S

Sigillaria

Aktives Mitglied
Diese Tests schlagen nicht bei jedem an, das war bei mir auch so.
Aber du kannst ja mal etwas schauen, wann und nach welchem Essen die Symptome schlimmer werden, und wann sie besser werden.
Ein Beispiel, stark Fermentierte Lebensmittel sind sicher nicht ungesund, aber bei einer Histaminintoleranz eher schlecht.
Am besten ist immer noch Frisches, also besser Quark und Frischkäse, als lange gereifter Bergkäse oder Parmesan, besser frische Gurken, als eingelegte, usw.
Und Frischmilch ist mir zum Glück immer gut bekommen, und wegen der Massentierhaltung kaufe ich immer die nicht-homogenisierte Biomilch, (die Sorten, wo die Kälber nicht von den Muttertieren getrennt werden!) bei der oben auf noch schön die Sahne schwimmt.
Diese Milch ist m.E. bekömmlicher und schmeckt auch besser, als die 08/15 Milch aus dem Supermarkt...
Mit Fruktose hast du aber keine Probleme, oder?
 
P

_Phoenix2_

Aktives Mitglied
Schwarzer Tee ist das schlimmste Lebensmittel für mich. Den vertrage ich überhaupt nicht… und Schokolade ist auch nicht gut. Gegrilltes und Sachen, die gleichzeitig süß und fettig sind. Zucker vertrage ich nicht gut.

Schwarzer Tee ist definitiv am schlimmsten. Gibt es Inhaltsstoffe, die im Tee sehr ausgeprägt sind und in verminderter Form in den anderen Lebensmitteln vorkommen?

Rotwein ist auch schlimm für mich, aber ich trinke fast nie Alkohol. Beides schwarzer Tee und Rotwein gibt mir Verdauungsprobleme und Schlafstörungen.

Schokolade auch. Schokolade gibt mir auch Schlafstörungen, was seltsam ist.
Schokoladeneis vertrage ich sehr schlecht.

Reifen Käse vertrage ich auch nicht so gut, aber esse ich auch fast nie.

Was sind fermentierte Lebensmittel?
 
Bingenervt

Bingenervt

Aktives Mitglied
Hört sich schon Richtung Histaminintoleranz an. Gerade bei den Lebensmitteln, die du aufzählst.

Rooisbos-Tee ist Kräutertee. Müsstest du mal ausprobieren.
Für den süssen Zahn könnte auch Naturjoghurt mit wenig Zucker und Zimt eine Alternative sein. Darf auch ruhig der fette, griechische Joghurt sein, wenn du es verträgst.

Und Schlaflosigkeit durch Schokolade kann durchaus auf das darin enthaltene Theobromin verursacht werden. Ist eng mit Koffein verwandt.
 
Zuletzt bearbeitet:
P

_Phoenix2_

Aktives Mitglied
Bingenervt meinte:
Hört sich schon Richtung Histaminintoleranz an. Gerade bei den Lebensmitteln, die du aufzählst.

Rooisbos-Tee ist Kräutertee. Müsstest du mal ausprobieren.
Für den süssen Zahn könnte auch Naturjoghurt mit wenig Zucker und Zimt eine Alternative sein. Darf auch ruhig der fette, griechische Joghurt sein, wenn du es verträgst.
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Wenn es Intoleranz ist, dann gegen etwas, das im Schwarztee am stärksten vertreten ist. Hat er viel Histamin?
 
Bingenervt

Bingenervt

Aktives Mitglied
Schwarztee gehört nicht zu den Klassikern.
Aber ich weiss für mich, dass ich nach schwarzem Tee am Nachmittag, nachts kein Auge zu drücken kann. Hat deutlich schlimmere Auswirkungen als Kaffee bei mir. Das gleiche gilt für Cola, die ich so gut wie gar nicht trinke.
 
Schwertlilie

Schwertlilie

Aktives Mitglied
Lass dein Vitamin D auch mit testen, vorsichtshalber, kann z.B. mit Antriebslosigkeit, Müdigkeit und Appetitlosigkeit zusammen hängen. 😉
 
P

_Phoenix2_

Aktives Mitglied
Ich bin mal wieder mitten in der Nacht aufgewacht, konnte nicht mehr einschlafen. Ich weiß nicht, ob ich es nochmal probieren soll…

Ich vertrag Schwarztee und Cola gar nicht gut, aber es gibt zwei Probleme.

1. Ich nehme es nachmittags manchmal, wenn man es mir anbietet

und

2. Ich gönne mir morgens jeden Tag eine kleine Menge Koffein. Grund? Ich bin wegen meiner Schlafstörungen oft so übermüdet, weiß nicht wie ich den Tag schaffen soll.

Es wird mir sehr schwer fallen, darauf verzichten. Ich mache doch schon so viel, ernähre mich gesund. Sport. Wenn ich auf diese „kleinen Sünden“ auch noch verzichten soll? Es fällt mir sehr schwer. Hey, letztes bisschen Normalität.

Ich kenne Leute, die jedes Wochenende blau sind und nur von Fast Food leben und eine bessere Gesundheit haben als ich. Und ich darf mir nichtmal ein bisschen Tee erlauben? Es ist so unfair… Aber ich möchte es durchziehen. Ich möchte ganz mit Koffein aufhören.

Meine Hauptmahlzeiten sind sehr gesund. Das kriege ich gut hin. Was mir fehlt? Die Willenstärke. Wenn es einem elend geht trotzdem auf Tee und Fruitballs verzichten.

Mein Vitamin D war mal zu niedrig, ist jetzt aber normalisiert.
 
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S

Sigillaria

Aktives Mitglied
_Phoenix2_ meinte:
Wenn es Intoleranz ist, dann gegen etwas, das im Schwarztee am stärksten vertreten ist. Hat er viel Histamin?
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Eigentlich nicht, aber es ist bei Histaminintoleranz so, daß jeder Betroffene andere Lebensmittel verträgt, oder eben nicht.
Ich habe z.B. leichte Sorten von Schwarzen Tee wie Darjeeling immer gut vertragen, im Gegensatz zu dir...
Deshalb sind diese Listen von Lebensmitteln im Internet, die man mit HIT gut oder weniger gut essen kann, auch nur bedingt hilfreich.

Natürlich gibt's Lebensmittel, die fast alle Betroffenen nicht vertragen, wie eben Parmesan &Co, oder Geräuchertes wie Schwarzwälder Schinken und Räucheraal, aber ansonsten haben fast alle Leute mit HIT bestimmte Lebensmittel, die bei ihnen gar nicht gehen, obwohl die gar nicht stark histaminhaltig sind.
Bei mir haben Brombeeren, bestimmte Honigsorten und Rotwein immer Hitzewallungen, Übelkeit und Herzrasen ausgelöst. Mandeln und Haselnüsse gingen dagegen bei mir ganz gut, was bei anderen wieder absolut nicht geht...

Die meisten Leute mit Histaminintoleranz essen viel Reis oder Pellkartoffeln, und an Gemüse ist Brokkoli, Wurzelgemüse und Fenchelknollen immer gut.
Nudeln gingen bei mir damals nicht so, aber andere hatten damit überhaupt keine Probleme...
Und Hühnerfleisch oder nicht zu fettige Fischsorten wie z.B. Scholle sind auch immer gut, aber natürlich müssen sie einigermaßen frisch sein.
Wenn man dann die Intoleranz wieder ganz gut im Griff hat, und es einem besser geht, dann kann man zwischendurch auch mal wieder etwas Histaminreicheres essen, nur nicht gleich zuviel davon.
 
P

_Phoenix2_

Aktives Mitglied
Ich habe heute viel besser geschlafen und habe heute den Kaffee auf zwei Schluck reduziert. Ich hoffe, dass das hilft. Ich werde mich jetzt mal über Histamin weiter informieren.
 
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